MENU DU 31 DECEMBRE 60€
Apéritif
Champagne & Amuse-Bouches
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ENTREES
Carpaccio de Saint Jacques et ses petits légumes aux épices douces
ET
Velouté de céléri au miso et croustillant de shiitake
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PLATS
Selle d’agneau & pommes dauphines parfumées à la truffe
OU
Poisson du marché et son risotto au combawa
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Fromages (+5€)
Assiette de fromages Beillevaire
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DESSERTS
Tartare de fruits exotiques et crème d’avocat
OU
Moelleux au chocolat et sa glace au lait d’amande amère
N’oubliez pas de nous faire part de toute allergie